Упаковка овощей и фруктов для магазина: как выбрать сетку и рассчитать необходимый объём

Для магазина, овощебазы или компании, которая регулярно продаёт овощи и фрукты, упаковка — часть ежедневной работы. Продукцию нужно расфасовать, подготовить к продаже, переместить по складу или торговой точке, а иногда и отправить в другую точку.

Сетчатая упаковка позволяет формировать отдельные партии продукции и использовать удобный формат фасовки. При оптовой закупке важно заранее понимать, что именно Вы будете упаковывать, в каком объёме и сколько материала потребуется на одну упаковку. Это помогает не заказывать материал наугад и подобрать объём поставки под реальную потребность магазина.

В каких ситуациях магазину нужна сетчатая упаковка

Сетка для овощей и фруктов может использоваться на разных этапах работы с продукцией:

• при фасовке перед продажей;
• при формировании отдельных партий;
• при перемещении продукции внутри магазина или склада;
• при хранении расфасованного товара;
• при подготовке продукции к перевозке.

Для магазина это прежде всего удобный способ заранее сформировать партии продукции нужного объёма. При этом не обязательно использовать одинаковый формат упаковки для всех товаров. Размер фасовки и расход материала могут отличаться в зависимости от продукции и того, как именно магазин организует её продажу.

Какие овощи и фрукты можно упаковывать в сетку

Универсального формата фасовки для всей продукции нет. Размер готовой упаковки зависит от вида продукта, его количества и формата продажи. Сетчатая упаковка может использоваться для разных овощей и фруктов: морковь, перец, апельсины, яблоки, чеснок, лук и другая продукция, для которой подходит такой формат фасовки. Если магазин работает сразу с несколькими категориями, перед закупкой удобно разделить их по предполагаемому объёму фасовки. Это поможет понять, можно ли использовать один вариант материала для разных задач или потребуется несколько вариантов.

Как понять, какой вариант сетки подойдёт для Вашей фасовки

Перед заказом не обязательно сразу знать точный артикул или необходимый объём материала. Сначала определите несколько параметров.

Размер готовой упаковки

Какой должна быть готовая фасовка и сколько продукции в ней будет находиться? Это поможет понять, какой формат материала удобнее использовать в работе.

Вид продукции

Размер и форма овощей и фруктов отличаются, поэтому один и тот же способ фасовки может подходить не для всех товаров одинаково.

Объём фасовки

Определите, сколько продукции должно приходиться на одну упаковку и сколько таких упаковок магазин планирует подготовить.

Требуемая длина материала

После этого можно перейти к расчёту расхода и определить, какой объём потребуется на одну партию. Если материал закупается регулярно, стоит ориентироваться не только на ближайшую поставку, но и на обычный объём работы магазина.

Нужна ли тестовая партия

Если такой формат упаковки используется впервые, перед крупным заказом разумно проверить материал на небольшой партии. Так Вы сможете оценить фактический расход и понять, насколько удобно сотрудникам выполнять фасовку.

Как рассчитать расход упаковочной сетки

Для закупки достаточно знать две величины: количество упаковок и фактический расход материала на одну упаковку.

Формула:

Количество упаковок × расход сетки на одну упаковку = необходимая длина материала

Например, магазину нужно подготовить 1 000 упаковок овощей. При тестовой фасовке на одну упаковку в среднем уходит 0,35 м сетки.

1 000 × 0,35 м = 350 м

Значит, на такую партию потребуется около 350 метров материала.

Если во время фасовки возникают потери или часть продукции требует большего отрезка, к расчётному объёму стоит добавить запас.

Если фактический расход пока неизвестен

В этом случае лучше сначала провести небольшой тест.

Например, на 10 упаковок ушло 3,6 м сетки.

Средний расход: 3,6 ÷ 10 = 0,36 м на одну упаковку

Для партии из 1 000 упаковок: 1 000 × 0,36 = 360 м

Такой расчёт позволяет опираться на собственные условия фасовки, а не на условную норму, которая может не подойти Вашей продукции.

Почему фактический расход важнее расчёта «на глаз»

Даже при одинаковом виде продукции расход может отличаться. На него влияют размер готовой упаковки, количество продукта внутри и особенности фасовки. Поэтому после первой партии полезно сохранить фактические данные. Если формат работы не меняется, следующий заказ можно рассчитывать уже по собственной статистике. Для регулярных закупок это особенно удобно: закупщик заранее понимает, сколько материала потребуется на очередную партию и когда нужно пополнить запас.

Как сетчатая упаковка помогает организовать фасовку

Для магазина основная ценность такого материала — возможность заранее сформировать партии продукции и упростить работу с ними.

Например, можно:

• заранее расфасовать часть товара перед периодом активных продаж;
• разделить продукцию на партии нужного объёма;
• подготовить товар к выкладке;
• переместить уже сформированные упаковки со склада в торговую зону;
• подготовить отдельные партии к перевозке.

При этом конкретный способ использования зависит от ассортимента и организации работы магазина.

Что учитывать при оптовой закупке

Если материал нужен регулярно, имеет смысл оценивать не только цену одного рулона.

Перед заказом проверьте:

• какой вид продукции будет фасоваться;
• какой объём приходится на одну упаковку;
• сколько упаковок требуется подготовить;
• какой фактический расход получается;
• какой объём материала понадобится на ближайшую партию;
• как часто потребуется повторный заказ;
• какая длина намотки удобна для Вашей работы;
• есть ли нужный объём на складе.

Если магазин работает с несколькими видами продукции, потребность лучше рассчитать отдельно по каждому формату фасовки.

Что сообщить поставщику для подбора материала

Если Вы впервые закупаете сетчатую упаковку или хотите перейти на другой вариант, для начала достаточно подготовить основные данные:

Вид продукции — какие овощи или фрукты планируется упаковывать.

Формат фасовки — сколько продукции должно быть в одной упаковке.

Количество — сколько упаковок необходимо подготовить.

Планируемый расход — если Вы уже тестировали материал, сообщите фактический расход на одну упаковку.

Периодичность закупки — разовая это партия или материал нужен регулярно.

Эти данные позволяют обсуждать с поставщиком не просто цену материала, а конкретную задачу и необходимый объём.

Мини-чек-лист закупщика

Перед заказом подготовьте пять параметров:

1. Что упаковываем?
   Вид овощей, фруктов или другой продукции.
2. Какой объём одной упаковки?
   Сколько продукции должно находиться внутри.
3. Сколько упаковок нужно подготовить?
   Количество на ближайшую партию.
4. Какой расход материала получается?
   Фактический или рассчитанный по тестовой фасовке.
5. Какой объём потребуется регулярно?
   Это поможет подобрать удобную длину намотки и планировать следующие закупки.

Если точного расхода пока нет, его можно определить на небольшой тестовой партии и использовать полученные данные для дальнейших заказов.

Где заказать упаковочную сетку для овощей и фруктов оптом

Если Вы регулярно фасуете овощи или фрукты, перед заказом можно сразу рассчитать необходимый объём материала по Вашему фактическому расходу. ООО «ПОЛИМЕРА» самостоятельно производит упаковочные сетки и контролирует качество на каждом этапе производства. Востребованные позиции находятся на складе, доступны разные варианты намотки и нарезки. Для оптовых заказчиков предусмотрены индивидуальные скидки от 10 штук и более.

Сетки для овощей и фруктов